3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 chicara de farinha de rosca
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos ligeiramente batidos
6 filés de peito de frango
Acender o forno. Bater um pouco cada filé. Colocar numa vasilha e colocar por cima os ovos ligeiramente batidos. Misturar bem para banhar os filés com ovo. Juntar a farinha de rosca com o queijo, o sal e a pimenta-do-reino. Passar cada filé por esta mistura. Untar uma forma refratária e colocar os filés. Assar em forno preaquecido.
Nenhum comentário:
Postar um comentário