Ingredientes modo de preparo:
Bater 4 gemas com 125 gramas de açúcar. Juntar, em seguida, 25 gramas de amido de milho. Acrescentar, aos poucos, 1 litro de leite a ferver, batendo sempre com um batedor. Levar ao fogo, até cozinhar bem, sem parar de bater.
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