sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

RECEITA DE - Glacê para pudins

Ingredientes modo de preparo:

Colocar 5 folhas de gelatina de molho em 5 colher (sopa) de água hia, durante 10 minutos. Juntar ½ chicara (chá) de água quente. Dissolver a gelatina e acrescentar o sumo de ¼ de limão, 1 clara e açúcar a gosto. Misturar e bater bem. Levar ao fogo, sem parar de bater. Retirar do fogo e deixar descansar um pouco. Coar e, quando começar a coagular, enfeitar o pudim.

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