sábado, 30 de janeiro de 2010

RECEITA DE - Espetos de Carne de Porco e Salsichas

Ingredientes modo de preparo:

400 gramas de carne de porco cortada em cubos
2 colher (sopa) de óleo de oliva
1 chicara de farinha de rosca
pimenta-do-reino moída a gosto
6 salsichas pequenas
mostarda


Deixar, durante 10 minutos, os cubos de carne de molho no óleo, misturado com pimenta-do-reino. Cortar as salsichas ao meio. Alternar um pedaço de salsicha e um cubo de carne de porco em cada espeto. Assar na churrasqueira os espetos de todos os lados. Untar a carne com mostarda. Espalhar farinha de rosca sobre folhas de papel de alumínio e enrolar os espetos nela. Terminar de assar até a carne ficar no ponto desejado. Servir.

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